Stompetoren
Oud
Stompetoren Oud heeft een uitgesproken, pittige smaak en een stevige structuur. Tijdens de rijping ontstaan fijne kristallen die zorgen voor extra karakter.
- Herkomst
- Noord-Holland
- Melksoort
- Koemelk
- Rijping
- circa 10–12 maanden
- Smaakprofiel
- Pittig • Stevig • Kristallen
- Structuur
- Stevig, licht brokkelig
Past goed bij
La Guirlande Pinot Noir, tripel bier en walnoten
Ons advies
Heerlijk als stevige borrelkaas of als krachtige afsluiting van een kaasplank.
Bewaartip
Bewaar kaas gekoeld en haal hem ongeveer 30 minuten voor gebruik uit de koelkast. Zo komt de smaak beter tot zijn recht.